廚房老是油膩膩?家事達人教你去油解膩的 9 個妙招

编辑:小豹子/2018-06-09 12:52
廚房裡總有各種油膩膩小困擾,廚房「去油解膩」有方法,家事達人陳映如要教大家對付油煩惱的實戰10招,一起聰明解決難凤凰彩票欢迎你(5557713.com)洗的油碗盤、炸豬排的剩下的廢油,甚至失手打翻的沙拉油。 第 1 招:洗碗有標準動作 碗盤餐具和鍋子用完後,先用廚房紙巾將油汙殘渣擦起來丟棄,接下來的清洗工作就會輕鬆很多。 將牛奶盒或餅乾食品的空盒裁成小片,就能取代廚房紙巾變成好用的除油刮刀,因為是廢物利用,用完就丟也不覺得可惜。 洗碗時,任取一個待洗的碗碟,擠上洗碗精再順手加點醋調勻,就可讓去油力UP!UP! 第 2 招:油地板~掰掰~ 廚房地板常常拖半天還是油膩膩的,踩起來很不舒服。快把白醋找出來!除了洗碗好用之外,拖地時將一杯凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)白醋放入半桶水中,就可以輕鬆地跟油地板說掰掰。 第 3 招:集油杯配廚房紙巾 將廚房紙巾摺疊成小塊,塞進抽油煙機的集油杯裡,當油滴下來時會自然被紙巾吸收,只要經常更換紙巾,集油杯杯壁的油膩程度就會大大降低,不再讓你洗到一頭汗。 第 4 招:防污貼紙救牆壁 瓦斯爐邊的牆面很容易沾染油煙,偏偏油垢積久了真的很難清理,達人提出預防勝於治療的觀念,建議先將牆面擦乾淨,抹點清水再貼上大片鋁箔紙,髒了就換,不用等到年底大掃除再苦苦清洗。 第 5 招:一分鐘除油煙 煮完菜後讓抽油煙機繼續運轉30秒~1分鐘,才能將在空氣中殘留的油煙徹底抽出屋外,廚房牆面就不會這麼油,同時趁著油煙機上還有餘熱,用棉布擦拭表面,乾淨又省力。 第 6 招:瓶瓶罐罐防油膩 把空牛奶盒橫放並裁出開口,就是不怕油不怕濕的收納盒,如果調味料滴下來,也不會弄髒流理台,還可養成用完歸位的好習慣,保持流理台淨空。 把廚房紙巾繞調味料瓶罐一圈,用橡皮巾固定,使用過程中沿瓶身流下的調味料液體會被紙巾「從中攔截」,不會搞得整瓶黏搭搭、油膩膩。 第 7 招:桌面不油有方法 將熱熱茶湯直接倒在桌上,用抹布擦拭就能收去油之效,對於有小朋友的家庭來說,利用天然的茶湯代替清潔劑,更加安全衛生。下次泡茶記得利用把本來要倒掉第一泡拿來擦桌子。 第 8 招:麵粉來吸油 如果不小心把食用油打翻,光用紙巾要耗費很多張才能擦得乾淨。如果倒些麵粉在油漬上,就會凝呈稠狀,接著就能輕易將黏稠麵凤凰彩票欢迎你(5557713.com)粉刮起,再擦拭乾淨。 第 9 招:廢油裝盒法 炸食物的剩油放冷後,用咖啡濾紙濾掉渣渣後,還可以用再下一餐的料理。特別提醒,家庭使用回鍋油以不超過三次為宜,也不要新舊油混合使用,省過頭油是會變質的。 炸完食物剩下大量的食用油,直接倒入水管會早成污染,建議可以這樣做: — 延伸閱讀: ?維持風味不變質!橄欖油保存的 4 個技巧 ?食安達人出馬解答:油品使用 9 個Q&A