双味萝卜

编辑:小豹子/2018-04-26 15:08
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“以前经常会腌一些小菜来配饭,家人有偏爱辣味的,有喜欢咸香的,两种口味的腌制,尤其搭配肉类菜食用,清油去腻。”

食材明细

主料 白萝卜 2根 心里美 1颗
辅料 泡椒 1袋 白糖 3勺 白醋 4勺 味极鲜 60g 蚝油 2匙 花椒 适量 海鲜酱 1匙 鸡粉 1匙 八角 适量 适量
微辣 口味 腌 工艺 数小时 耗时 简单 难度

双味萝卜的做法步骤

凤凰彩票网(5557713.com)双味萝卜的做法步骤:1 1白萝卜,心里美洗净后去皮备用。 双味萝卜的做法步骤:2凤凰彩票娱乐平台(5557713.com) 2把白萝卜一分为二,斜刀切2cm厚的片,调料除白糖和白醋外,混合在一起加入适量盐和开水,用电磁炉小火煮开约10分钟,然后将汤汁晾凉,把白萝卜放入腌渍约3小时。 双味萝卜的做法步骤:3 3将心里美片成薄片后,加入泡椒,白糖,白醋和适量的盐,腌渍一小时后即可。

小窍门

酱汁的咸甜事先尝一下,盐要适量加入。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 小菜
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