大火做菜,菜香满堂

编辑:小豹子/2018-06-09 12:52

大火,又称急火、旺火,是所有火力中最强的一种,也是火力中最难掌握的一种,火力的变化很大,时机掌握不好,则很有可能造成菜肴无法弥补的损失,是最有感染力的一种火候,既考验脑力,又考验手法,还考验技术,当然,大火做出来的菜肴自是令人垂涎不已。

大火做菜,菜香满堂

大火做菜,菜香满堂

大火做菜

大火多用于“抢火候”的快速烹制,这样也让食物更好的保持其原有的脆嫩鲜美,继而让整个菜肴变得口感与滋味两全其美,俏皮地刺激着吃货们的味蕾。
点击查看更多大火菜谱:http://www.beitaichufang.com/search/大火

  • 酸豇豆煸排骨

    酸豇豆煸排骨
  • 酸豇豆煸排骨

    酸豇豆煸排骨
  • 酱爆鱿鱼

    酱爆鱿鱼
  • 炒凤尾

    炒凤尾
  • 丝瓜虾仁

    丝瓜虾仁
  • 荷叶蒸豆腐凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)

    荷叶蒸豆腐
  • 姜爆鸭

    姜爆鸭
  • 香酥鸡

    香酥鸡
  • 炝炒莲花白凤凰彩票网(5557713.com)

    炝炒莲花白










































  • 点击查看更多大火菜谱:http://www.beitaichufang.com/search/大火