鸭架栗子白菜汤

编辑:小豹子/2018-05-24 13:12

鸭架栗子白菜汤的做法详细介绍

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鸭架栗子白菜汤的简介及特色

汤味鲜美,栗子软糯。 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:私家菜清热去火食谱骨质疏松食谱老人食谱青少年食谱
菜品口味咸凤凰彩票欢迎你(5557713.com)鲜味主要工艺
食材明细
鸭骨300克
栗子(鲜)200克白菜100克
5克10克
胡椒粉1克味精1克
2克香油10克
香菜10克

鸭架栗子白菜汤的做法详细步骤

1.将鸭骨架外层脂肪用刀削掉,然后将鸭架剁成小块,放锅里加水适量,加少量醋、姜片炖煮,至骨肉分离。
2.将鸭架块拣出作他用,只留汤备用。
3.将栗子去壳,切成两半,白菜洗净切块。
4.将栗子、白菜块、鸭架汤一同放入锅里,加盐、胡椒粉适量炖至栗子熟绵,加入味精、香油,撒香菜末即可出锅食用。

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健康提示:
吃完烤鸭,将鸭骨架做汤,也是一道美味。鸭骨架汤既可补虚,又避免了肥腻之弊,栗子健脾益肾,白菜补阴润燥。常饮此汤可以改善面色黑黄、消除面部黑斑和黑眼圈。 美食分享,让更多人知道